29
8月 2005
Lunar Moon
07
白い銀河の鏡
KIN 138
KIN 138
梅醤番茶
最近、冷たくて甘いデザートを毎日のように食べ続けていたら
どことなく胃が重たいような・・・
糖分や乳製品の取り過ぎかも？って感じていたところ
知り合いの人から「梅醤番茶」を教えてもらいました。
三年番茶に梅干し、醤油、ショウガの絞り汁を加えて作る飲み物なのですが
すっきりした塩分が身体にやさしく染みわたります。
ほっとする懐かしい味に、身体全体が喜んでいるよう。
日本人の昔ながらの知恵に頭が下がります。
この梅醤番茶、マクロビオティックではよく知られている飲み物のようで、
貧血や冷え、疲れや風邪にもいいそうです。
夏の疲れが溜まっている身体に効きますよ。
ぜひお試しください♪
